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タマネギ料理レシピ

たまねぎドレッシングのトマトサラダ

たまねぎとトマトの愛称ばっちり!テレビ番組でも放映されました!

材料

分量(5人分)

サラダたまねぎ 2個
トマト 3個
砂糖 大さじ2
小さじ2
75ml
サラダ油 75ml
みりん 50ml
50ml
しょうゆ 50ml

● 作り方

  • たまねぎは縦半分に切ってから輪切り状に切る。
  • 1のたまねぎに調味料を全部合わせて器に入れよく混ぜる。
    7~8時間おいたらドレッシングの完成。
    耐熱容器にタマネギを置き、ラップをかけ4~5分レンジにかける。
  • トマトは湯むきして、輪切り状に切る。
  • 器にトマトを並べて、たまねぎドレッシングをかける。

ポイント

たまねぎは水にさらさず、繊維に逆らって切る。
ドレッシングは、冷蔵庫で冷やした方がおいしい。

栄養成分

エネルギー:111kcal 食塩:1.5g
(1人前相当、新しい「日本食品標準成分表2010」による)

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