ロールチンゲンサイの甘酢照り焼き

材料	分量（２人分）
チンゲンサイ	２株
鶏ひき肉	200ｇ
タマネギ（みじん切り）	１／４個分
塩	小さじ１／４
こしょう	少々
片栗粉	適量
ミツカン　カンタン酢™	100ml

● 作り方

• チンゲンサイは外側の大きい葉８枚を耐熱性の皿に並べて、ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Ｗで２分加熱する。残りのチンゲンサイをみじん切りにする。
• ボウルに鶏ひき肉・タマネギ（みじん切り）・みじん切りしたチンゲンサイ・片栗粉（大さじ１）・塩・こしょうをして、よく混ぜ合わせ、８個に丸める。
• １のチンゲンサイの軸の方から２を巻き、手でくるくると回してなじませた後に、全体に片栗粉をまぶす。
• フライパンに３を並べ、蓋をして弱火で火を通します。「カンタン酢™」を加え、きつね色になるまで煮詰めてからませる。