JAあいち中央

ＪＡあいち中央管内の碧南市と安城市で１０月下旬から、ヘタにトゲがなく収穫や調理に便利と評判のナス「とげなし美茄子（びーなす）」の出荷が本格的に始まりました。

ＪＡナス部会では促成ナス栽培に取り組み、部会員７人が約１．４ヘクタールのハウスで栽培。愛知県が育成したヘタにトゲのない品種「とげなし輝楽」を、ＪＡあいち三河、ＪＡ西三河との広域共計組織「西三河促成なす部会」を通じ、「とげなし美茄子」のブランド名で共同出荷しています。

今作は、９月の長雨により比較的涼しい気候が続き、定植以降、順調に生育・着花しました。日照不足による樹の軟弱徒長が心配されましたが、１０月には気温が上がり、適度に生長しています。収穫は１番果から順調に進み、現在は２、３番果が収穫され、出荷量は増加し、品質も良好。出荷は来年７月上旬まで続き、約２００トンの出荷を見込んでいます。

部会の小笠原隆平さんは、３１アールのハウスで「とげなし美茄子」を栽培。大きさを確かめながら、一つ一つハサミで切り取り、収穫後は傷の有無、大きさ、形などを確認し、規格ごとに箱詰めします。小笠原さんは「今年は高温障害が少なく、１番果から順調に収穫できている。１０月は高温が続いたが、おかげで樹が丈夫に生長している。ナスは油との相性が良く、煮ても、焼いてもおいしく食べられる。どんどん食べてほしい」と話しました。