JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は４月１０日の「愛知の新たまねぎの日」に合わせて、碧南市内の保育・こども園、小・中学校に同部会が栽培する「へきなんサラダたまねぎ」約２６１キロを寄贈しました。同市内の子どもたちへの食農教育と地産地消が目的です。

「へきなんサラダたまねぎ」は、ＪＡ職員が４月９日に市内の保育・こども園と給食センターを訪れ、手渡しました。保育・こども園には葉付きのタマネギも提供し、保育士が色や形、食べ方などを園児に紹介しました。保育・こども園１６園では魚の唐揚げ新玉ソースなどに調理され、１０日の給食で、小・中学校１２校では豆腐ハンバーグの桜色あんかけなどに調理され、１３日の給食で提供されます。

部会事務局を務めるＪＡ営農部碧南園芸課の安面圭悟係長は「地元のブランドタマネギ『へきなんサラダたまねぎ』を給食で食べたことを親御さんに伝えて、家庭でも食べて、家族みんなで『好き』になってもらえるとうれしい」と話しました。

碧南市は県内一のタマネギ産地。部会は１２８人が９０ヘクタールでタマネギを栽培。「へきなんサラダたまねぎ」は生産者の約７割が約２８ヘクタールで栽培しています。