JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南人参部会は１１月２６日、碧南市松本町の碧南市役所を訪れました。加藤浩孝部会長が小池友妃子市長に同市特産ニンジン「へきなん美人」２ケース（１ケース１０キロ）を手渡し、冬ニンジンの出荷が始まったことや２０２５年度産の生育状況などを報告しました。合わせてニンジンの生搾りジュースやニンジンを使ったツナマヨ和え、ラペ、ゼリーを紹介しました。

表敬には、加藤部会長のほか、部会員１人とＪＡ役職員４人が訪問。２５年度産は、発芽は順調だったものの、猛暑による生育遅延が散見されました。害虫による葉の食害も見られ、生育が心配されましたが、１０月以降の降雨により順調に生育しています。出荷は１１月１４日から始まっており、例年並みのスタートで、品質も良好です。

加藤部会長は「今年も猛暑の中、栽培が始まり、雨が少なかったため、播種作業が大変だったが、昨年と比べると今年は順調に育っていると思う。これから寒くなるとさらに甘みが増しておいしくなる。買っていただいた方に喜んでもらえるニンジンを出荷できるよう、引き続き努めていく」と話しました。 碧南市は冬ニンジンの指定産地に認定されており、県内一の出荷量を誇ります。部会は１０１人が約１１６ヘクタールでニンジンを栽培。「へきなん美人」のブランド名で中京市場を中心に北陸や関西方面へ約７０００トンの出荷を目指します。「へきなん美人」の出荷は１、２月をピークに２月下旬まで続きます。