JAあいち中央

ＪＡあいち中央管内の碧南市で、ニンジンの播種作業が本格化しています。同市は県内一のニンジンの生産量を誇ります。ＪＡ碧南人参部会は同市南部地区を中心に、１０９人が約１１０ヘクタールでニンジンを栽培し、約５３４９トンを出荷（２０２４年度実績）。「へきなん美人」のブランド名で、中京市場を中心に、北陸や関西地方に出荷しています。

部会の杉浦光直さんは、碧南市前浜町の圃場でニンジンを栽培しています。９月１日に圃場に肥料を施して土を耕し、３日の早朝に成形機を引きながら畝を作りました。その後、一畝に４列、約３センチ間隔で種をまいていきました。発芽し、本葉が出るまでの間は、天候を鑑みながらほぼ毎日圃場へ散水します。

本葉が２～３枚になる頃には、１回目の間引き作業を行い、４～５枚になる頃に２回目を行います。

杉浦さんは「病害虫による影響を抑えるため、早めの防除を心がけるなど管理を徹底して、今年も例年通り品質の良いニンジンを作れるように努力していく」と話しました。