JAあいち中央

ＪＡあいち中央ぶどう部会は７月２３日、安城市赤松町のＪＡ総合センター内多目的総合集出荷場でブドウ「巨峰」出荷目ぞろえ会を開きました。部会員や県、市場担当者ら１４人が参加しました。

生産者が持ち込んだ「巨峰」の糖度を測ったり試食をしたりして、味や食感、色、酸の抜け具合、糖度などを確認しました。今年は夏の降雨が少なく、気温も非常に高かったことから生育は進んでいますが、品質良好。愛知県中央青果豊田市場の日浦雅志さんは「今日持ち込まれた巨峰を見ても色はきている。ここからは酸の抜け具合を考えて逆算してほしい」と呼びかけました。

部会の大橋祐司部会長は「巨峰の出荷が始まる。まだデラウェアの出荷が残っている時期ではあるが、しっかり目のそろったものを出荷していきたい」と話し、ＪＡ営農部園芸課の安藤邦高課長は「暑い日が続く中、体調管理に気をつけて作業していただきたい」と話しました。

部会は３２人が約５．６ヘクタールで「デラウェア」や「巨峰」などを栽培します。「巨峰」は７月下旬から８月中旬の盆に向けて「安城ブドウ」として地元市場を中心に約５トンの出荷を見込んでいます。