JAあいち中央

碧南市江口町のＪＡあいち中央碧南あおいパーク産直は１１月１日、地元農産物「碧海そだち」をより選んでもらいやすいお店にしたいと、鮮魚コーナーを新設しました。利用者からの「地元産の魚介類もここで買えるようにしてほしい」という要望に応え、地魚を中心に新鮮な魚介類が並びます。海に面した碧南市内の直売所として、同市産を中心に地元農産物の「碧海そだち」と魚介類をあわせた“食”の魅力を発信する、より地域に密着した店舗を目指します。

これまで同店舗の限られた冷蔵スペースでは、地元産の塩干品や総菜などが並んでいました。冷蔵オープンケース（幅１５０センチ、奥行９０センチ、高さ９０センチ）を２台追加導入することで、鮮魚の取り扱いを可能にしました。

毎日行っている試食提供では、「碧海そだち」と地魚などを組み合わせた食べ方を積極的に提案していきます。利用者が、地魚などと組み合わせたおかずを考えながら買い物しやすくなることで、「碧海そだち」を選びやすくし、農業者の所得増大につなげます。

同店舗の石川健人さんは「お客様の意見を取り入れ、碧南市の良さを伝えられる店舗を目指している。食べ方も提案して、鮮魚とともに地元農産物『碧海そだち』をたくさん選んでもらえる店にしたい」と話しました。