JAあいち中央

ＪＡあいち中央と生活協同組合コープあいちは１０月１８日、生協組合員との交流会を、安城市赤松町のＪＡ総合センター内管理棟で開きました。今回は「大豆」をテーマとし、エダマメの収穫や豆腐作りといった体験を通じ、親子で地域農業を楽しく学びました。生協組合員の家族８組３０人が参加しました。

収穫体験で参加者は、地域で生産している大豆の種類や特徴、収穫方法の説明を受けた後、畑で袋いっぱいにエダマメを摘み取りました。豆腐作りでは、ＪＡ管内の高浜市にある「株式会社おとうふ工房いしかわ」の社員から製造工程などを学んでから豆腐を作りました。

ＪＡの担当者は「農業の大変さや重要性を理解いただき、地元の農産物を好きになって、たくさん消費してほしい」と話しました。