JAあいち中央

ＪＡあいち中央刈谷中支店女性組織「すまいる・ＳＭＩＬＥ」の新グループ「碧海そだち“Ｃｏｏｋｉｎｇクラブ食☆すま”」が始動しました。同グループは、ＪＡグループが発刊する家庭雑誌「家の光」を活用し、地元農畜産物ブランド「碧海そだち」を使った料理教室を開き、地域の仲間づくりの強化に取り組んでいきます。

同グループの活動は年４回を予定しています。８月６日には、刈谷市神田町の同支店で１回目となる料理教室が開かれ、同組織会員１１人が、地元で採れたトマト、キュウリ、イチジク、タマネギ、お米を使って料理やスイーツ計４品を調理しました。

参加者は、お互いにレシピを確認し合ったり、普段の家庭料理での調理方法を紹介したりするなど、和気あいあいと調理を進めました。調理後は、作った料理を食べながら、「家の光」を参考に２回目の調理内容を参加者同士で話し合い、食材やレシピを考えました。

同組織の鈴木真理会長は「新グループの一番の目的は『仲間づくり』。興味を持って参加してくれた方に楽しく料理をしてもらい、地域の仲間を増やしていきたい。『家の光』を参考に、地元の新鮮で安全・安心な農畜産物『碧海そだち』を使った料理を作っていく。ぜひ、地域の方々に参加してほしい」と話しました。

１０月には、２回目の料理教室を開き、秋に採れる野菜や果物を使った料理を作る予定です。 「碧海そだち」とは、ＪＡ管内で栽培・収穫され、ＪＡを通じて販売される農畜産物の総称かつ碧海地域の農畜産物や農業をもっと「好き」になってもらう活動のことです。