JAあいち中央

ＪＡあいち中央知立ブロック（知立支店・知立西支店・知立東支店）の女性組織「大豆の会」は、自分たちで無農薬の大豆を育て、味噌づくりといった加工まで、大豆栽培を通じた食農教育を行っています。食の安全・安心や食育に関心のある地域住民らで構成される会員は３０歳代～８０歳代と幅広く、地域の仲間との交流を通じて、地産地消の大切さや農産物への感謝の心を育んでいます。

６月２１日には、本年度の活動スタートとなる大豆の種まきを知立市八ツ田町の約１０アールの圃場で行い、会員とその家族約４０人が参加しました。同会役員が早朝から圃場を準備し、参加者は３０～３５センチ間隔で３粒の種をまいていきました。種まき後は、色とりどりの広告を圃場に散らして、防鳥対策を行いました。参加者は「定年退職し、新しいことを始めようと参加した。体を使うのは気持ちよく、今日植えた種の今後の成長が楽しみ」「初めての農作業。子どもと一緒に参加できるのがうれしい。楽しかったが大変さも分かった」などと話しました。

同会代表の野畑民子さんは「農薬を使わずに作物を作るのは大変で手がかかる。皆さんが楽しみにしている家庭の手前味噌づくりに向けて、協同で良い大豆を作っていきたい」と話しました。 今後は７月に中耕・根寄せ・除草作業、１０月に枝豆収穫、１１月に大豆の刈り取り・脱穀、１２月から味噌づくりを予定しています。