JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南スイートコーン研究会は６月１３日、碧南市港本町のＪＡ碧南営農センター内集出荷場で、スイートコーン目ぞろえ会を開きました。生産者や市場関係者、ＪＡあいち経済連、ＪＡ職員ら１２人が参加しました。形状や色沢、先端不稔の大きさといった出荷基準、伝票記入や規格などの出荷方法を確認しました。

同市では１４人の生産者が約２０ヘクタールで「味来」や「ドルチェドリーム」「ピクニックコーン」の３品種を栽培。糖度が高く、生でも食べられるほど粒や皮が柔らかい「味来」が約７５％を占めます。

岐阜中央青果株式会社の渡邊英男課長は「地場産のトウモロコシは来週には出そろい、ピークを迎えると思われる。１円でも高く販売するように努めるので、適期収穫・安定出荷していただきたい」と話しました。

今年は２月の播種後の気温が低く５月以降も朝晩の冷え込みが続いたことから３日程生育が遅れましたが、例年どおり甘みののった高品質な仕上がり。７月中旬まで、地元産直店舗や大手量販店、中京市場へ出荷します。