JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は４月３日、碧南市港本町のＪＡ碧南営農センター内集出荷場で、ブランドタマネギ「へきなんサラダたまねぎ」の品質検査を行いました。部会では「へきなんサラダたまねぎ」の品質の維持・向上のため、年に１回、無通告で検査しています。７年目の取り組みで、毎年出荷最盛期の４月上旬に行っています。

当日は、生産者ごとに１ケースずつ無作為に、出荷された「へきなんサラダたまねぎ」を抜き取り、部会員やＪＡ、県の職員ら１５人が検査しました。重量や入り玉数の他、形状や傷など１２の評価項目について、生産者ごとに検査結果をまとめました。結果は個別に通知します。

部会の商品管理リーダーを務める磯貝保夫さんは「品質の良いものは消費者に喜んでもらえるが、規格外やキズありのものは売れ残りやクレームにつながってしまうため、部会員の目をそろえるためにも検査している。厳しい目で検査し、部会全体の品質の底上げ・統一を目指していく」と話しました。

碧南市は県内有数のタマネギ産地で、部会員１３１人が９０ヘクタールで栽培しています。部会は３月中旬から４月下旬までの期間限定で、辛みの少ない極早生品種を厳選して、「へきなんサラダたまねぎ」のブランド名で出荷しています。「へきなんサラダたまねぎ」は、部会員の７割が、２８ヘクタールで取り組んでいます。