JAあいち中央

ＪＡあいち中央しょうが・しそ部会は７月２８日、碧南市港本町のＪＡ碧南営農センター内集出荷場で葉ショウガの出荷目ぞろえ会を開きました。同市は県内有数の葉ショウガの産地。部会では、品質の維持・向上を図るため、葉ショウガの需要がピークを迎える時期に合わせ、抜き打ちで行っています。部会員やＪＡあいち経済連など１０人が参加。市場情勢のほか重量や洗い具合、形状などを検査しました。

ＪＡあいち経済連園芸部西部販売課の足立智也さんは「全国的に出荷量は少ないが昨年と比べ値は良い。新しい販売先のリアクションを見て進めていきたい」と話しました。

部会は、ハウスと露地合わせて約４０アールで４人が葉ショウガを栽培します。最盛期の７月下旬から８月中旬には日量約１００ケース（１ケース４キログラム）が出荷。９月上旬まで、名古屋をはじめ岐阜県や静岡県の市場に約１０トンの出荷を見込んでいます。