JAあいち中央

ＪＡあいち中央碧南玉葱部会は４月１０日の「愛知の新たまねぎの日」に合わせて、碧南市内の保育・こども園、小・中学校に同部会が栽培する「へきなんサラダたまねぎ」約２７２キロを寄贈しました。同市内の子どもたちの食育と地産地消の取り組みで、寄贈された「へきなんサラダたまねぎ」は４月１１日の給食メニューに使われました。

「へきなんサラダたまねぎ」は、ＪＡ職員が市内の給食センターと保育・こども園を訪れ、手渡しました。保育・こども園には葉付きのタマネギも提供し、保育士が色や形、食べ方などを園児に紹介しました。小・中学校１２校では豆腐ハンバーグの桜色あんかけなどに、保育・こども園１６園では新たまたっぷりミートスパゲッティなどに調理され、給食で提供されました。

部会事務局を務めるＪＡ営農部碧南園芸課の安面圭悟係長は「地元のブランドタマネギ『へきなんサラダたまねぎ』を食べて、地元の野菜に愛着をもってほしい」と話しました。

碧南市は県内一のタマネギ産地。部会は１３１人が９０ヘクタールでタマネギを栽培。「へきなんサラダたまねぎ」は生産者の約７割が約２８ヘクタールで栽培しています。