ＪＡあいち中央管内の安城、碧南、刈谷の３市で、ハウスイチジクの収穫が本格的に始まりました。愛知県はトップクラスの出荷量を誇り、ＪＡは県内一の産地。ＪＡいちじく部会では部会員１４９人のうち、１８人がハウス約３ヘクタールで栽培しています。

４月上旬から８月中旬にかけて、約７３．５トンの出荷を見込んでいます。関東を中心に名古屋や岐阜、北陸の市場へ出荷。今作は生育期に日照量が多かったため着果が多く、平年より１週間程度実の充実が遅い。品質・着色はともに良好。品種は「桝井ドーフィン」と「サマーレッド」です。

安城市小川町にある約１０アールのハウスで栽培する同部会の黒柳二三子さんは、早朝から収穫作業を行っている。イチジクは皮が薄く、傷つきやすいため、注意を払いながら丁寧に収穫。色づきや大きさを確認してパック詰めします。

黒柳さんは「１２月から２月の着果期にかけてしっかりと冷え込んだので、甘くておいしいイチジクができた。少し冷やしてそのまま食べてもおいしいし、コンポートやドライフルーツにしても良い。旬の味覚を楽しんでもらいたい」と話しました。
収穫の最盛期は５月中下旬になる見込みです。