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トピックスレポート

情報番組でタマネギ紹介

2020/5/14

JAあいち中央管内の碧南市で5月14日、東海テレビ放送の情報番組「ニュースOne」の収録が行われました。東海地方の産地を訪ねて旬の見ごろや食べごろを紹介する「ふるさとみごろ」のコーナーで、東海地方ナンバー1の生産量を誇るタマネギを紹介。放送は5月20日の予定です。

収録では碧南市川口町でタマネギを栽培するJAあいち中央碧南玉葱部会の村上朝三副部会長の圃場を訪れ、タマネギの生育状況や栽培の苦労など村上さんと話しながら収穫風景を撮影。そのほか輪切りにして焼いたタマネギを試食しながらPRしました。

村上さんは「今年は豊作で、美味しいタマネギがたくさん穫れる。今の時期に収穫されるタマネギは煮て良し、焼いて良し。いろいろな料理に使っていただきたい」と話しました。

同部会のタマネギは矢作川下流のやわらかい砂地で栽培され、みずみずしく辛みが少ないのが特徴。出荷は3月下旬から始まり、6月下旬までさまざまな品種がリレー形式で旬を迎えます。

  • 写真取材をうける村上副部会長

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