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トピックスレポート

露地イチジクの芽かき作業が始まる

2020/5/7

全国有数のイチジク産地であるJAあいち中央管内で、露地イチジクの芽かき作業が始まっています。今作は平年より暖かい日が多く適度な降雨もあることから生育は順調。

安城市藤井町で、約15アールでイチジクを栽培している鈴木聖太郎さんは、祖父の神谷碧さんと一緒に芽かき作業を進めます。葉のツヤや樹の太さを確認し枝と枝との間隔を見ながら余分な芽を取り除いていきました。鈴木さんは「しっかりと圃場を管理して、おいしいイチジクを作っていきたい」と話しました。

JAいちじく部会では、176人の部会員が約31ヘクタールで露地イチジクを栽培。出荷は7月下旬から始まり、中京・北陸・京浜地区の市場に125万パック(1パック360グラム)の出荷を予定しています。

  • 写真芽かき作業を進める鈴木さん

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