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専門学校の生徒と「へきなん美人」PR

2020/1/25

JAあいち中央管内の碧南市でニンジンやタマネギを作る生産者らの有志で構成する「人参・玉葱PR会」は25日、名古屋市中区にある「名古屋コミュニケーションアート専門学校」で、同市特産ニンジン「へきなん美人」のPRを行いました。

会場では、同会メンバーらが「へきなん美人」の特徴を話しながら、ニンジン100%ジュースの試飲やゼリー、ニンジンとツナの和え物などの試食が振る舞われたほか、ニンジンやトマトなどの農産物の即売会も行いました。

同校の産学連携教育「企業プロジェクト」で、生徒が「へきなん美人の特徴をいかした子どもたちに食べさせたいパン」をコンセプトに製作した調理パン、菓子パン、食パンも販売。生産者と生徒らが一緒に「へきなん美人」をPRしました。

同会のメンバーであり、野菜ソムリエ上級プロの資格を持つ永井千春さんは「来場者の中には、昨年食べておいしかったから今年も来たとの声もあった。継続してPRすることがとても大事と感じた。学生とコラボすることで、彼らが今後、ニンジンを使った料理を考えるとき、「へきなん美人」というニンジンがあることを思い出してくれるとうれしい」と話しました。

  • 写真来場者に「へきなん美人」をPRする同会メンバーと同校生徒

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