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トピックスレポート

ハウスカブ収穫最盛期

2020/1/9

JAあいち中央管内の碧南市で、ハウス栽培のカブの収穫が最盛期を迎えています。2019年産は、台風や天候の影響もなく順調に生育。目立った病害虫の被害も見られず、品質も良好。JA碧南営農センターで日量約120ケース(1ケース10キロ)を中京市場に出荷しています。

同市内の10アールのハウスでカブを栽培しているJAカブ・かりもり部会の辻聖さんは、家族4人で収穫・箱詰め作業を進めます。一玉ずつ手作業で収穫し、根を切り落とした後、余分な葉を取り水洗いし、大きさや品質を確認しながら箱詰めします。ハウス栽培のカブは柔らかく、表面に傷がつきやすいため、収穫は全て手作業で行っています。

辻さんは「気温が高いこともあり生育は前進傾向。品質も良く、大玉のカブが出荷できている」と話しました。

JAカブ・かりもり部会では、部会員5人のうち3人が約49アールのハウスでカブを栽培。出荷は1月中旬までをピークに2月末まで続き、総出荷量35トンを目指します。

  • 写真出来を確認しながら一玉ずつ手作業で収穫する辻さん

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