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トピックスレポート

地産地消へ米粉を使ってお菓子作り

2018/12/27

JAあいち中央安城東支店イキイキレディースわくわく会は27日、安城市大岡町の同支店で、地産地消を目的に冬休み親子食農体験「米粉を使ったお菓子作り」を開き、約20人が参加しました。

指導には支店女性組織「イキイキレディース」の代表役員やJA職員らが当たり、米粉を使って「三色だんご」と「コーヒーういろう」を作りました。三色だんごには、紫イモの粉末パウダーや抹茶の粉を色付けに使用しました。お菓子作りでは、米粉など材料を混ぜ合わせた後、電子レンジや蒸し器を使って作り上げました。

参加者からは「米粉で簡単においしいお菓子ができた」「材料を混ぜるだけでできるので簡単で良かった」という声が上がっていました。

  • 写真米粉で作った生地でだんごを作る
    参加家族

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