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トピックスレポート

デラウェアの収穫始まる

2018/7/4

JAあいち中央管内の安城市で、ブドウ(デラウェア)の収穫が4日から始まりました。今年は、3月~4月にかけて晴天が続き気温も高かったことから、例年に比べ一週間程度生育が進んでいます。

JAぶどう部会の榊原裕之さんは、約13アールでデラウェアを栽培。午前6時頃から約2時間かけ、果粒の色味具合などを見ながら一つ一つ手作業で収穫します。榊原さんは「天候に恵まれ生育が進んだが、例年どおり品質の良いブドウができている。安城のブドウを多くの方に知ってもらいたい」と笑顔で話しました。

2日には、碧南市古川町のJA碧南北部営農センターで、「デラウェア」の目ぞろえ会を開き、部会員や市場関係者ら14人が参加しました。生産者が持ち込んだデラウェアから糖度を測定したり、味や食感、色、酸の抜け具合を確認したりした他、出荷方法、出荷基準を確認しました。平均糖度は17.8~18.3と、順調に糖度が上がってきています。

部会は、34人が5.5ヘクタールで「デラウェア」や「巨峰」を栽培。デラウェアは「安城ブドウ」として8月上旬まで、地元市場を中心に約27トンの出荷を見込んでいます。

  • 写真色味具合などを確認しながら収穫する榊原さん

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